Vitamín C, také známý jako kyselina askorbová, je vodou rozpustný vitamín, který je důležitý pro mnoho funkcí v těle. Jeho hlavní funkcí je podpora imunitního systému, ale má také vliv na tvorbu kolagenu, snižuje riziko srdečních onemocnění, podporuje zdravé cévy, pomáhá při vstřebávání železa a je silným antioxidantem.
Kde se nachází vitamín C
Vitamín C se nachází v mnoha potravinách. Zde uvádíme několik příkladů potravin bohatých na vitamín C:
- Citrusové plody, jako jsou pomeranče, grapefruity, citrony a limetky
- Kiwi
- Jahody
- Melouny
- Mango
- Brokolice
- Paprika
- Špenát
- Rajčata
- Brambory
- Šťovík
Proč užívat vitamín C
Vitamín C má mnoho prospěšných účinků pro naše tělo a z tohoto důvodu se doporučuje jeho pravidelné užívání. Mezi hlavní důvody patří:
- Podpora imunitního systému: Vitamín C je důležitý pro správnou funkci imunitního systému a pomáhá bojovat proti infekcím.
- Antioxidant: Vitamín C je silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením volnými radikály, což může vést k různým chorobám.
- Podpora tvorby kolagenu: Vitamín C je důležitý pro tvorbu kolagenu, což je klíčový protein pro zdravou kůži, vlasy, nehty a klouby.
- Podpora vstřebávání železa: Vitamín C pomáhá vstřebávat železo z potravy, což je důležité pro tvorbu červených krvinek.
- Snížení rizika srdečních onemocnění: Vitamín C může snížit hladinu krevního tlaku a cholesterolu, což může snížit riziko srdečních onemocnění.
- Prevence skorbutu: Nedostatek vitamínu C může vést k chorobě zvané skorbut, která se projevuje krvácením dásní, únava, bolesti kloubů a dalšími příznaky.
Doporučená dávka Vitamínu C za den
Doporučený denní příjem vitamínu C u dospělého člověka je podle českých norem cca 80 mg. Při nachlazení se ale dávka může krátce zvýšit až na 2 - 3 x denně 0,5 g. Při nadměrném užívání vitamínu C může dojít k nežádoucím účinkům, jako je průjem nebo bolest břicha, proto je důležité dodržovat doporučené dávkování.
