Vitamín B se skutečně skládá z mnoha různých vitamínů B, jako jsou thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), kyselina pantothenová (B5), pyridoxin (B6), biotin (B7), kyselina listová (B9) a kobalamin (B12). Každý z těchto vitamínů má své specifické úkoly v těle. Společně tyto vitamíny B pomáhají tělu přeměňovat potravu na energii, podporují zdraví kůže, očí a vlasů, podporují imunitní funkce, pomáhají udržovat zdravý nervový systém a podporují tvorbu červených krvinek. Některé vitamíny B jsou také zapojeny do procesů tvorby DNA a regenerace buněk, což je důležité pro růst a vývoj. Nedostatek některých vitamínů B může způsobit širokou škálu zdravotních problémů.
V jaké stravě se vyskytuje vitamín B?
Vitamín B se vyskytuje v různých potravinách. Zde naleznete přehled vitamínů a v jakých potravinách je naleznete:
- Thiamin (B1): semena a ořechy, celozrnné obiloviny, fazole, sója, řepková semena, slunečnicová semena, losos, sardinky.
- Riboflavin (B2): mléčné výrobky, játrový tuk, ořechy, celozrnné obiloviny, špenát, brokolice, kvasnice, hovězí maso.
- Niacin (B3): drůbeží a hovězí maso, ryby, arašídy, luštěniny, celozrnné obiloviny, brambory, avokádo.
- Kyselina pantothenová (B5): avokádo, kuřecí maso, losos, houby, ořechy, celozrnné obiloviny, brokolice.
- Pyridoxin (B6): kuřecí a hovězí maso, ryby, ořechy, fazole, brambory, banány, avokádo.
- Biotin (B7): játra, vaječné žloutky, kvasnice, ořechy, luštěniny, avokádo, slunečnicová semena.
- Kyselina listová (B9): zelené listové zeleniny, jako je špenát a brokolice, fazole, hrášek, pomeranče, celozrnné obiloviny, játra.
- Kobalamin (B12): ryby, kuřecí a hovězí maso, mléčné výrobky, vaječné bílky, játra.
Je důležité zajistit, aby vaše strava obsahovala dostatek různých druhů potravin, které jsou bohaté na vitamíny B, aby se zajistila jejich dostatečná konzumace. Pokud máte potíže s příjmem vitamínů B, můžete také uvažovat o doplňcích stravy, ale nejlepší je konzultovat to se svým lékařem.
