Vitamín A je tukem rozpustný vitamin, který se skládá z řady chemických sloučenin, včetně retinolu, retinové kyseliny a karotenoidů. Je nezbytný pro správnou funkci těla a zdraví. Vitamín A se obvykle označuje jako vitamin zraku, protože je důležitý pro zdraví očí, ale má také mnoho dalších funkcí.
Retinol je aktivní forma vitamínu A, pomáhá udržovat zdravou rohovku a sítnici oka a může snížit riziko makulární degenerace. Provitamin A karotenoidy, jako je beta-karoten a alfa-karoten, jsou důležité pro udržování zdravé pokožky a sliznic, podporu imunitního systému a kardiovaskulárního zdraví.
Potraviny obsahující hodně vitamínu A
- játra
- losos
- tuňák
- mléčné výrobky
- vejce
- špenát
- sladké brambory
- mrkev
- a další tmavozelené a oranžové zeleniny a ovoce
Jak se projevuje nedostatek vitamínu A
Nedostatek vitamínu A může vést k očním problémům, suché a šupinaté kůži, snížené imunitě a problémům s reprodukčním systémem. Příliš velké dávky vitamínu A naopak mohou být toxické, takže byste měli dodržovat doporučené denní dávky. Nedostatek i nadbytek vitamínu A je problematický.
Doporučená denní dávka Vitamínu A
Doporučená denní dávka vitamínu A se liší podle věku a pohlaví. Pro dospělé muže je doporučená denní dávka 900 mikrogramů (mcg) a pro dospělé ženy je doporučená denní dávka 700 mcg. Pro děti se doporučená dávka odvíjí od jejich věku a pohlaví.
Symptomy nemoci či zdravotního problému popsané v tomto článku se u každého mohou projevit jinak. V každém případě konzultujte své zdravotní potíže vždy s lékařem. Veškerá zdravotní, výživová či léčebná tvrzení jsou v rámci legislativy EU výrazně omezena. Při tvorbě článků smíme vycházet pouze ze schválených tvrzení, která uvádí platná legislativa.